日照岚山以其丰富的海鲜和独特的地方小吃闻名，以下是必吃推荐：
- 岚山烤鱼：选用当地新鲜海鱼，炭火烤制，外酥里嫩，搭配特制酱料，风味十足。
- 海鲜煎饼：以虾仁、鱿鱼等海鲜为馅，煎至金黄酥脆，是岚山的经典街头小吃。
- 鱼丸汤：手工制作的鱼丸，汤头鲜美，清淡爽口，适合作为餐前开胃或主食搭配。
- 海蛎煎：采用本地新鲜海蛎，与鸡蛋和淀粉混合煎制，口感香脆，海鲜味浓郁。
建议游客前往岚山老城区的小吃街或夜市，如岚山路美食街，那里聚集了许多老字号摊位，价格实惠且味道正宗。最佳品尝时间为傍晚至夜间，可避开人群高峰，享受悠闲美食之旅。